Whisky des Monats
Aktuelle Monatsempfehlung August 2014.jpg)
Teacher´s Highland Cream Blended Scotch Whisky
- Aus der Brennerei Ardmore
- Gegründet 1898 von Adam Teacher
- Gehört seit Januar 2014 zum japanischen Getränkekonzern Suntory
- Leicht rauchiger Blended Whisky
- Hoher Malt-Whisky-Anteil
- Preise im Internet zwischen 10,50 und 13.- €
- Alkoholgehalt 40% vol
Die Ardmore Brennerei, in der Speyside gelegen, wurde von William Teacher & Son gebaut, um den Teacher Blended Whisky sicher und dauerhaft mit Malt-Whisky zu versorgen. Wie jeder schottische Blended Whisky besteht auch der Teacher´s aus mildem weichen, aber wenig gehaltvollem Grain-Whisky, der mit würzigem Malt-Whisky vermischt wird. Übliche Blends haben dabei einen Malt-Whiskyanteil von ca. 20%. Der Teacher´s Whisky hingegen kommt auf einen Anteil von 45%, von dem ein Großteil vom eigenen Ardmore stammt. Das sind die Vorteile, wenn der Malt-Whisky aus dem eigenen Hause kommt. Wer den Ardmore Single Malt Whisky kennt, weiß, dass dies ein leicht rauchiger Whisky ist, was für die Highlands und speziell die Region Speyside nicht gerade üblich ist.
So wundert es nicht, dass auch der Teacher´s eine schöne malzige Note hat, mit einem leicht cremigen und süßlichen Geschmack. Der feine Rauch, der gegenüber dem Ardmore noch weiter zurücktritt, gibt dem ganzen Whisky eine zusätzliche geschmackliche Nuance, die den milden weichen Blend perfekt macht.
In der Nase der feine milde Rauch und etwas Malzigkeit, geht er im Mund sofort über in eine cremige Süße. Der leichte Rauch ist nicht vordergründig, sondern gibt dem Ganzen ein zusätzliches Aroma. Dabei ist der Rauch nicht so stark, dass er Genießer, die sonst keinen Rauch mögen, davon abhalten sollte, diesen guten Blend zu probieren. Wer den Ardmore Traditional Cask Single Malt kennt, wird ihn im Teacher´s sofort wieder erkennen, nur etwas milder, weicher und mit noch weniger Rauch.
Zur Brennerei Ardmore gehört eine eigene Kupferschmiede und eine Fasswerkstatt, so dass vieles selbst hergestellt werden kann. Die Brennerei besitzt acht Pot-Stills, womit der Nachschub für den Teacher´s, aber auch für den Single Malt sicher gestellt ist. Die in der Speyside gelegene Destillerie kann leider nicht besucht werden.
Der Teacher´s ist über viele Supermärkte leicht beziehbar und mit einem Preis von ca. 12.- € sehr günstig. In der Geschmacksbewertung erreicht er eine Punktzahl 5,0 und gehört damit in den Bereich der guten Whiskys. Für einen Blended Whisky zu diesem günstigen Preis ist er eine besondere Empfehlung und damit ist er es auch wert, als einer der wenigen Blended Whiskys, hier als Monatsempfehlung ausgewählt zu sein. Mit etwas Wasser verdünnt, oder pur, passt er sicher zu jeder Grillparty und somit besonders gut zum Monat August! Sein Preis-Leistungsverhältnis ist mit 2,4 das zweitbeste unter den bisher fast 130 verkosteten und bewerteten Whiskys. Der Teacher´s war eine echte positve Überraschung.
| 5,0 | 2,4 |
Nähere Hintergründe zu diesem beiden Bewertungszahlen finden Sie unter "Vorwort zu den Whiskybewertungen".
Weitere Details zur Ardmore Destillerie können Sie unter http://www.distilleries.de/Brennereien/Ardmore.html erfahren.