Whisky des Monats
Aktuelle Monatsempfehlung September 2013
Woodford Reserve Distiller´s Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Gelagert in frischen amerikanischen Weißeichefässern
- Nicht gefärbt
- Alkoholgehalt 43,2% vol
- Dreimal gebrannt in Pot Stills
- Brennerei gegründet, an heutigem Ort, im Jahre 1812
- Preise im Internet zwischen 27.- und 33.- €
Ein unglaublich gehaltvoller und würziger Bourbon. Soviel Aroma erreicht kein schottischer Whisky, was daran liegt, dass die frischen amerikanischen Weißeichefässer, im Gegensatz zu gebrauchten Fässern, sehr viel mehr Geruchs- und Geschmackstoffe an den Whisky abgeben. So setzt sich der Überschwang an Aroma auch im Geschmack fort. Der Geschmack lebt jedoch auch vom Brennverfahren. Der Woodford ist einer der wenigen (oder vielleicht sogar der einzige) Bourbon Whiskeys, der nicht auf industriellen Destillationskolonnen, sondern handwerklich in Pot-Stills gebrannt wird, wodurch mehr Aroma aus der Maische in den Whisky gelangt. Durch das dreimalige Brennen, wie das auch in den schottischen Lowlands bekannt ist (aber heutzutage auch in den Highlands), wird der Whisky besonders mild und weich. Mit seiner harmonischen Süße und seinem schokoladigen Abgang gehört dieser Kentucky Straight Bourbon zu den besten seiner Art. So erzielt er in der Geschmacksbewertung eine Punktzahl von 7,0 bei einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis von 4,7. Mit 7,0 Punkten zählt er damit zur bestmöglichen Gruppe der Spitzenwhiskys und ist zum zweiten Mal auf dem ersten Platz der Rangliste der amerikanischen Whiskys --> Rangliste vom November 2013 und Rangliste vom August 2014.
7,0 | 4,7 |
Achtung: Geschmacksbewertung aktualisiert August 2014 von 6,75 auf 7,0 Geschmackspunkte --> siehe auch neue Ranglsite
Interessante Informationen zum Woodford finden Sie auch in einem Artikel im Online-Magazin "Eye for Spirits"
Im folgenden, mit freundlicher Genehmigung, das Verkostungsvideo von Herrn Horst Lüning zum Woodford Reserve